J'ai toujours raffolé des brioches vapeur vietnamiennes et je suis récemment tombée sur une recette de pâte archi simple: Pour environ 24 petites brioches: Mélangez 600g de farine avec 1 C.S. d'huile, 2 C.S de levure chimique, 2 C.S. de sucre. Tamisez...

Noël approche à grand pas, et comme cette année, en principe, la fête se déroulera chez nous, je me prépare sérieusement! Et comme, en plus, je vis en Alsace, je vais faire honneur aux fameux Bredele.Seulement, pour leur faire honneur, il faut que je...

Vu le temps plus que désagréable que nous avons eu ce week-end, je n'avais pas envie de faire grand-chose, pas envie de sortir de ma tanière en tout cas. J'en ai donc profité pour faire un peu de cuisine, plus précisément des conserve, en prévision de...