28 octobre 2008
Petites douceurs
Noël approche à grand pas, et comme cette année, en principe, la fête se déroulera chez nous, je me prépare sérieusement!
Et comme, en plus, je vis en Alsace, je vais faire honneur aux fameux Bredele.
Seulement, pour leur faire honneur, il faut que je m'entraîne sérieusement, parce que c'est la première fois que je vais en faire.
L'entraînement débute donc un peu tôt, certes, mais j'ai reçu mes emportes pièce scrapcooking, et la tentation fut trop forte, il fallait que je les essaye!
Voici donc mes
SABLÉS CHOCOLAT-CANNELLE
- Il vous faut: 125g de beurre doux ramolli, 115g de sucre en poudre, 1 œuf légèrement battu, 1/2 C.C. d'extrait naturel de vanille, 225g de farine, 30g de cacao en poudre non sucré, 1/2 C.C. de levure chimique, 2C.C. de cannelle moulue mélangée à 1C.S. de sucre en poudre, 1C.C de cannelle moulue, 1 blanc d'œuf
- préchauffez le four à 190°C. Beurrez légèrement 2 plaques de cuisson (ou les recouvrir de papier sulfurisé)
- travaillez en crème le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez l'oeuf et l'extrait de vanille en fouettant toujours. Tamisez la farine, le cacao, la levure, la cannelle dans un saladier. Avec une cuiller en bois, incorporez-les au beurre fouetté jusqu'à obtention d'une pâte souple. Couvrez d'un film alimentaire et réfrigérez pendant 30minutes.
- abaissez la pâte sur une épaisseur de 5mm, entre deux feuilles de papier sulfurisé {très important je vous assure, sinon c'est la cata assurée}, puis découpez les formes que vous désirez
- fouettez le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il mousse puis réservez. mélangez le sucre en supplément de la cannelle dans un petit bol.
- Dorez les biscuits avec le blanc d'oeuf, puis saupoudrez les de sucre à la cannelle. Faites-les cuire 10 minutes au four jusqu'à ce qu'ils soient bruns. laissez-les tiédir sur la plaque pdt 2 minutes avant de les mettre à refroidir sur une grille.
- Et enfin...DÉGUSTEZ!!! Avec un bon thé c'est encore meilleur....
27 octobre 2008
Brassière
Cela fait bien longtemps que je n'avais pas sorti mes aiguilles à tricoter, depuis mes soucis de canal carpien en fait. le souci n'est pas réglé, mais l'envie trop forte de m'y remettre après avoir feuilleté le dernier Marie-Claire Idées.
Une petite brassière pour ma puce, dans mes tons adorés de gris et de mauve, bien chaude pour les mois qui viennent!
Pas mal d'en-cours...j'y retourne!
26 octobre 2008
A LIRE ABSOLUMENT...EDIFIANT !!!
Un gros coup de gueule contre les énormités qui passent en ce moment, c'est
ICI
Bonne lecture!
12 octobre 2008
5 mois
Pfffiou! Plus qu'un et ça fera une demi année! Pfffiou!
On a décidé de prendre un peu d'avance sur le planning du doc...
eh voui, depuis 4 jours la miss est au régime carottes...
Et c'est trooooop bon!
Jugez plutôt
Je maîtrise plutôt bien la cuiller
Là, maman, ça ne va pas du tout, tu es beaucoup trop lente à mon goût!
Mmmmmhhh, c'était bon!...et vous avez vu, y'en a même pas sur le bavoir, bah voui, faut pas gâcher!
Verdict: la purée de maman préparée avec amour...et avec les carottes du jardin, c'est d'la bombe!
Joyeux Moisniversaire mon bébé!
09 octobre 2008
Petit échange
avec Anouchka, qui m'a envoyé un colis bien garni en petits trésors...
Du tissu, deux doudous pour Lilly, des modèles de tricot pour bébé et des pelotes de laine toutes douces!
Mille mercis ma belle!
Je me suis faite plus discrète ces derniers jours, mais je n'en suis pas moins active...j'ai des tas d'en-cours, et le temps me manque toujours autant!
Je vous montre tout ça bientôt!!